Курица с брокколи на сковородке

Описание

Куриная грудка, брокколи, орешки кешью, кунжутное масло и имбирь - пикантный и необычный вкус...

Ингредиенты

Орехи кешью

100 г
Имбирь

1 шт
Крахмал

1 ч. л.
Перец чили

1 шт
Масло кунжутное

2-3 ст. л.
Херес

2 ст. л.
Соевый соус

1-2 ст. л.
Масло растительное

2-3 ст. л.
Грудка куриная

300 г
Брокколи

300 г
Лук-порей

1 шт
Бульон

5 ст. л.
Соль
Сахар
Перец черный

Приготовление

Нарезать мясо и перемешать с крахмалом. Чеснок, имбирь и чили порубить. Смешать с 1 ст.л. кунжутного масла и соевым соусом. Мясо мариновать в смеси 1 час. Брокколи разобрать на соцветия, лук порезать кольцами.

Разогреть растительное и 1 ст.л. кунжутного масла. Обжарить на нем кешью и вынуть их. Обжарить в том же масле мясо. Посолить, поперчить и вынуть из сковороды.