Описание

Рис с курицей
Пикантный рис с ароматной курочкой.

Ингредиенты

  • Филе куриное

    3 шт

  • Морковь

    1 шт

  • Лук репчатый

    1 шт

  • Помидор

    1 шт

  • Перец болгарский

    0.5 шт

  • Петрушка

  • Кинза

  • Соль

  • Рис

    250 г

  • Приправа

  • Соевый соус

    70 г

  • Йогурт

    1 банка

  • Чеснок

    3 зуб.

  • Перец черный

Приготовление

step-0
В глубокую посуду выложить йогурт, добавить чеснок, пропущенный через пресс, и соевый соус
step-1
Порезать куриное филе на небольшие кусочки. В кастрюлю налить воды ~ 1, 5 литра, всыпать приправу для курицы (можно добавить специи на свой вкус), соль. Положить туда кусочки курицы и морковку (тоже порезать кубиками). Варить минут 5, потом положить туда порезанный кубиками лук, болгарский перец и и варить до готовности ингредиентов. Слить воду, но не выливать! (она нужна для приготовления риса). Дать остыть куриному мясу. Тем временем в воду от мяса всыпаем рис и варим его до готовности. За 5 мин до готовности положить помидор, нарезанный кубиками, и зелень. Воду слить.
step-2
К йогурту выложить мясо и рис. Все хорошо перемешать. Все это выложить на противень и поставить в духовку минут на 15.
Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.