Описание
Мясо, которое тает во рту с тушёным картофелем и овощами.
Ингредиенты
-
Мясо
250 г
-
Масло оливковое
2 ст. л.
-
Перец черный
-
Соль
-
Перец чили
-
Розмарин
-
Имбирь
-
Картофель
7 шт
-
Морковь
2 шт
-
Сельдерей черешковый
2 шт
-
Лук репчатый
1 шт
-
Чеснок
4 зуб.
-
Кубик бульонный
1 шт
Приготовление
Вырезка мяса кенгуру выглядит вот так:
Я нарезаю мясо маленькими ломтиками.
В мясо добавляем: оливковое масло, чеснок (2 зубчика), перец чили, имбирь, розмарин, перец чёрный и соль. Всё перемешиваем и оставляем на пару часов.
Лук, морковь, сельдерей и чеснок обжариваем. Солим, перчим.
Картофель нарезаем кусочками.
Всё выкладываем в кастрюлю, добавляем воду и 1 говяжий кубик (бульон). Тушим около часа.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.