Пирожное "Каштаны"

Описание

Очень люблю это пирожное со времен советского союза. Сама готовлю уже лет 13 точно. Всем, кому интересно - заходите на чай!

Ингредиенты

Желток яичный

4 шт
Сметана

3 ст. л.
Маргарин

1 упаковка
Мука пшеничная

2 стакан
Сода

0.5 ч. л.
Молоко

7 ст. л.
Сахар

1 стакан
Какао-порошок

2 ст. л.
Масло сливочное

10 г
Вафли

3 упаковка

Приготовление

Вареные желтки размять, добавить сметану и маргарин.

В отдельной миске муку смешать с содой и добавить к массе. Замесить тесто. Тесто мягкое.

Из теста делаем маленькие шарики. (В этот раз у меня получилось 42 шт.) Выкладываем на сухой противень и в духовку. Вот такие они должны быть готовыми.

Из молоко, сахара и какао сварить глазурь минут 5-10, снять с огня, добавить масло. Вафли трем на мелкую терку. Готовые шарики обмакивать в горячем сиропе, а после - в вафлях.