Описание
Даже не помню, как давно этот салат появился в нашей семье, причем появился именно под этим названием. Так что, ничего не меняя, решила поделиться с вами этим рецептом. Попробуйте, может, он придется по душе и вам.
Ингредиенты
-
Морковь
1 шт
-
Редька
1 шт
-
Лук репчатый
1 шт
-
Яйцо куриное
6 шт
-
Окорочок куриный
2 шт
-
Сахар
2 ч. л.
-
Соль
-
Майонез
Приготовление
Я готовила половину порции. И сырую морковь, и сырую редьку натереть на терке или нарезать тонкой соломкой.
Слегка перетереть руками редьку, чтобы появился сок, чуть посолить.
Также натереть и морковь, посыпать сахаром.
Лук нарезать, залить на несколько секунд кипятком, воду слить.
Яйца взбить, немного посолить.
Испечь 4 блинчика.
Нарезать блинчики тонкими полосками.
Отварить окорочок, остудить, освободить от косточек и мелко нарезать.
Соединить все продукты, заправить майонезом, и можно подавать. Я не указала пропорции майонеза и соли, думаю, это дело вкуса.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.