Куриные бедра, фаршированные помидорами и сыром

Описание

Очень вкусные куриные бедрышки, фаршированные помидорами и сыром. В результате - сочное и нежное мясо с немного острой, чесночной ноткой.

Ингредиенты

Окорочок куриный

2 шт
Помидор

1 шт
Сыр твердый

2-3 ст. л.
Соевый соус

1 ст. л.
Лук репчатый

1 шт
Чеснок

1 дол.
Паприка сладкая

1 ч. л.
Соль
Перец красный жгучий
Сок лимонный

1 ч. л.

Приготовление

Куриные бедра подготовить, промыть.

В чашке смешать соевый соус, сок лимона, перец, паприку. Добавить лук натерев на терке, и чеснок (мелко нарезать ножом).

Хорошо смазать мясо, получившимся маринадом. Оставить мясо на 5-10 минут. Тем временем, помидор нарезать на кружочки, сыр натереть на терке.

Куриное бедро аккуратно разрезать вдоль. Не нужно его полностью отделять!

Выложить на одну часть кружочек помидора, сверху сыр. Накрыть второй частью.

Выложить курицу на противень, или форму. Посыпать панировочными сухарями и кукурузными хлопьями. ( по желанию) Поставить в духовку на 35-40 мин. при 200 гр. Конечно, ориентируясь по своей духовке!

Комментарии и отзывы