Описание
Принцип этого рецепта - быстро, просто, вкусно. Для меня этот рецепт - палочка-выручалочка, когда времени на приготовление ужина нет, этот рецепт всегда меня спасает.
Ингредиенты
-
Грудка куриная
700 г
-
Сушки
9 шт
-
Сметана
2 ст. л.
-
Карри
1/2 ч. л.
-
Паприка сладкая
1 ч. л.
-
Соль
-
Масло растительное
Приготовление
С куриной грудки снять кожу, отделить от кости и нарезать на вот такие пластинки. На каждой пластинке сделать ножом несколько надрезов.
Кусочки сложить в глубокую тарелку, посолить, добавить сметану, перемешать и оставить на 15 минут.
В это время готовим панировку. Сушки перемалываем в мясорубке. Сушки можно взять любые, у меня "Малютка", иногда беру "Челночок" (главное, чтоб были не глазированные и без добавок, мака, например).
В сушки добавляем карри и паприку, перемешиваем. Количество специй варьируйте по своему вкусу.
Кусочки курицы обваливаем в панировке и обжариваем в разогретом масле на сильном огне с обеих сторон по 3-4 минуты.
Выкладываем кусочки на бумажное полотенце для того, чтобы убрать лишнее масло.
Подаем с овощами или любым другим гарниром на ваше усмотрение.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.