Описание
Отбивные из грудки глухаря, самый настоящий деликатес! Они получаються на столько вкусные что даже сразу не понять что это дичь.
Ингредиенты
-
Дичь
1 шт
-
Яйцо куриное
2 шт
-
Мука пшеничная
5 ст. л.
-
Майонез
3 ст. л.
-
Соль
1 ч. л.
-
Перец черный
0.5 ч. л.
-
Масло растительное
6 ст. л.
Приготовление
Начнем с того, что возьмем тушку глухаря и разделаем ее. Вырежем грудку Грудку нарежим аккуратными кусочками толщиной 1см
Затем каждый кусочек отобьем молотком для отбивных.
Солим, перчим, смазываем майонезом и даем постаять минут 20
Каждую отбивную мы обмакиваем в яйцо
Потом в муку
Обжариваем на сковороде в масле
Все наши аппетитные и вкусные отбивные из глухаря готовы Приятного аппетита!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.