Описание
Наконец можно полакомиться вдоволь клубникой. Чтобы такое приготовить, чтобы всем понравилось? И думать нечего : готовим нежную, сочную, и очень ароматную курочку по этому рецепту! Клубника отлично подчеркнёт вкус мяса.
Ингредиенты
-
Грудка куриная
700 г
-
Чеснок
6 зуб.
-
Кинза
1 пуч.
-
Соль
-
Перец черный
-
Масло растительное
2 ст. л.
-
Клубника
200 г
-
Сахар тростниковый
-
Вино красное сухое
20 мл
-
Крахмал
1 ч. л.
Приготовление
Чеснок очистить и порубить, с веточек кинзы оборвать листочки и растереть их с солью.
Грудку вымыть и обсушить. Нарезать ломтиками. Поперчить, посолить, натереть чесноком и кинзой и оставить на 30-40 минут. В сковороде разогреть растительное масло и обжарить грудку с обеих сторон до готовности. Очень важно, чтобы мясо осталось сочным и чеснок не пригорел!
Для соуса клубнику промыть и обсушить.
Клубнику сложить в чашу блендера, добавить мелкий тростниковый сахар от Мистраль, вино, крахмал. Поставить на огонь и варить в течении минуты - двух... постоянно помешивая. Остудить.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.