Описание
С чем у вас ассоциируется Новый год? У меня - с мандаринами, их ароматом. Это рецепт как отголосок зимних праздников. Чаще всего для маринадов используют лимоны и апельсины. Попробуйте с мандарином. Тоже цитрусовый! Нежное куриное мясо с тонким ароматом мандаринов никого не оставит равнодушным! А готовить проще простого.
Ингредиенты
-
Филе куриное
500 г
-
Мандарин
2 шт
-
Соевый соус
3
-
Чеснок
5 зуб.
-
Имбирь
1 шт
-
Смесь перцев
1 щепот.
-
Масло растительное
2 ст. л.
Приготовление
Чеснок и имбирь очистить. Измельчить.
С одного мандарина снять цедру. Выжать сок с обоих мандаринов, смешать с соевым соусом, имбирём и чесноком. Куриное филе нарезать кусочками, выложить в смесь для маринада и оставить минут на тридцать.
В сковороде разогреть растительное масло, выложить филе и обжарить со всех сторон. Филе поперчить.
Репчатый лук очистить, нарезать полукольцами
Добавить в сковородку к курице. Готовить вместе до прозрачности лука, пока полностью не выпарится жидкость.
Подавать с отварным рисом в качестве гарнира.
Приятного аппетита!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.