Пикантная курица с рисом и оливками

Описание

Предлагаю рецепт 2 в 1. Пикантная курочка с оливками на ароматном, пропитавшемся соками рисе!

Ингредиенты

Рис

150 г
Голень куриная

8 шт
Соевый соус

30 г
Масло сливочное

50 г
Бульон
Корнишоны

8 шт
Оливки зеленые

1 бан.
Лист лавровый

8 шт
Паприка сладкая

5 г
Чеснок

4 зуб.

Приготовление

Для маринада смешать соевый соус и растопленное сливочное масло.

Добавить соль, перец, любимые специи.

Положить в маринад нашу курочку, она должна быть покрыта им со всех сторон. Завернуть в пищевую пленку и оставить на пол часа.

На дно формы, в которой будете запекать, насыпать рис.

Замаринованную курицу выложить на рис, соус у Вас застынет, поэтому обмажьте застывшим соусом курицу.

Налить бульон (либо воду) до середины куриных голеней. Чеснок мелко порубить, положить к курице. Порезать корнишоны, так же добавить к курице (я вместо корнишонов использовала домашние огурчики с приправой для морковки по - корейски.)