Описание
Литва вызывает у меня самые нежные чувства - озёра, поля, леса, молочные реки и самая лучшая сметана, из всех, что доводилось пробовать... а ещё цепелины... именно воспоминания о последних послужили поводом приготовить эти чудесные котлетки.
Ингредиенты
-
Говядина
500 г
-
Индейка
500 г
-
Лук репчатый
1 шт
-
Пюре картофельное
500 г
-
Яйцо куриное
3 шт
-
Соль
1 ст. л.
-
Крупа гречневая
4 пакет.
-
Специи
2 ст. л.
Приготовление
Провернём в мясорубке мясо, лук, картофельное пюре.
Поставим варить гречку Мистраль в пакетике согласно инструкции.
Добавим к прокрутке яйца, специи и вымесим фарш. В качестве специй я брала Шарену соль (соль, пажитник, чабер, паприка, чёрный перец, кукурузная мука). Включим электрогриль.
Жарим котлетки в закрытом гриле в течении 5 минут. Я люблю рисунок сеточку, поэтому разворичиваю котлетки и опускаю крышку гриля ещё на минутку.
Подаём котлетки с гречкой. В гречку я люблю положить маленький кусочек сливочного масла и немного соли.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.