Описание
Шашлык, фаршированный луком, чесноком и зеленью, по рецепту степных таджиков. Баранину я заменила свининой, а репчатый лук зеленым.
Ингредиенты
-
Свинина
500 г
-
Соус-маринад
7 ст. л.
-
Лук зеленый
40 г
-
Зелень
50 г
-
Чеснок
40 г
-
Соль
Приготовление
Свинину нарезаем полосками. Залить соусом-маринадом терияки kikkoman, оставить мариноваться на 2 часа (а лучше на ночь).
Зеленый лук, чеснок и зелень мелко нарезаем, заправляем перцем, солью и тщательно перемешиваем.
На полоску свинины выкладываем зелень,
Заворачиваем,
Нанизываем на шпажки и поджариваем над углями до готовности.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.