Описание
Мои детки категорически отказываются есть субпродукты. Сердечки очень полезны, поэтому решила их немножко обмануть, т. к со словом шашлык. у нас сметается все))
Ингредиенты
-
Сердечки куриные
500 г
-
Имбирь
30 г
-
Перец красный жгучий
1 г
-
Чеснок
1 ч. л.
-
Соевый соус
200 мл
-
Масло растительное
1 ст. л.
-
Сахар
1 ст. л.
-
Сельдерей черешковый
2 шт
Приготовление
Имбирь начистить и натереть на мелкой терке. Жгучий перец разрезать напополам и, удалить семена и мелко нарезать. Сердца надрезать вдоль не до конца, промыть, удалив сгустки крови. Затем замариновать их в смеси соевого соуса (взять половину указанного количества, растительного масла, имбиря, перца и чеснока в течении 10-12 часов.
Деревянные шпажки замочить предварительно в холодной воде. Насадить сердечки с сегментами черешкового сельдерея на шпажки.
Обжарить шашлычки на углях. Приятного аппетита!)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.