Описание
Великолепное и красочное легкое блюдо, которое готовится буквально за 20 минут. Оно непременно порадует вас солнечными вкраплениями кукурузы и ананаса в скучный белый рис, а куриное филе сделает его любимым блюдом и для мужчины. Попробуйте, и не пожалеете!
Ингредиенты
-
Рис
1 стак.
-
Кукуруза
0,25 бан.
-
Ананас
50 г
-
Бульон
1,25 стак.
-
Вино белое полусухое
0,25 стак.
-
Курица
100 г
-
Масло оливковое
2 ст. л.
-
Специи
Приготовление
Куриное филе нарезать небольшими кусочками, обжарить на оливковом масле 3-4 минуты.
Добавить в сковороду рис и подождать, пока он впитает в себя остатки оливкового масла. Рис предварительно не замачивать, промывать не больше одного раза, чтобы не вымылся рисовый крахмал и готовый рис имел нежную текстуру.
Влить вино и тушить на небольшом огне, пока рис не впитает в себя всю жидкость. Затем увеличить огонь и вливать небольшими порциями бульон или горячую воду. Посолить, поперчить, добавить базилик.
Когда рис впитает в себя всю жидкость, добавить нарезанный кусочками ананас и кукурузу. Прогреть 2 минуты и подавать к столу. Приятного аппетита!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.