Описание
Рецептов с курочкой просто огромное колличество, всех и не пересмотреть. Все её любят и за вкусовые качества и за простоту приготовления. Хочу предложить Вам рецепт, по которому курочка получается вкусная, соус пикатным и все из доступных продуктов.
Ингредиенты
-
Окорочок куриный
1 кг
-
Лук репчатый
2 шт
-
Морковь
2 шт
-
Помидор
5 шт
-
Мука пшеничная
-
Соль
-
Перец черный
-
Паприка сладкая
-
Карри
-
Масло растительное
Приготовление
Для начала нужно снять с курицы кожицу.
Затем в отдельной тарелке смешать все специи (можете использовать свои любимые специи). И отдельно муку. Сначала обваливаем в специях, затем в муке
Обжариваем на растительном масле с двух сторон до золотистой корочки и достаем её "до ожидания"
В этой же сковороде обжариваем немного лук и добавляем мелко нарезанную морковь, всё это обжариваем вместе
В блендере измельчаем помидоры или можно использовать томаты в собственном соку и добавляем к нашим овощам
Берем нашу подготовленную курочку и выкладываем в овощной соус (кстати соус мы не солим), накрываем крышкой и тушим до готовности курицы. Соус загустеет и получится замечательным дополнением к гарниру
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.