Описание
Сделала это блюдо эксперимента ради, получилось так вкусно, что теперь буду повторять неоднократно. Румяные крылышки с сладковато-цитрусовым ароматом и имбирной ноткой не оставят вас равнодушными.
Ингредиенты
-
Крылья куриные
1 кг
-
Джем
2 ст. л.
-
Горчица
1 ч. л.
-
Карри
1 ч. л.
-
Чеснок
2 зуб.
-
Паприка сладкая
1 ч. л.
-
Имбирь
1/2 ч. л.
-
Перец душистый
1/2 ч. л.
-
Соус
1 ст. л.
-
Соевый соус
3 ст. л.
-
Соль
1 ч. л.
-
Масло растительное
3 ст. л.
Приготовление
Подготовить маринад, смешав лимонный джем, специи, вустерский соус и соевый соус. Вкус отрегулировать добавлением соли.
Куриные крылышки хорошо вымыть. Залить полученным маринадом крылья, перемешать и отправить на ночь в холодное место. Разогреть духовку до 190 градусов. На противень вылить растительное масло, следом выложить куриные крылышки (маринад не выливать). Как только крылышки зарумянятся (примерно, через полчаса), перевернуть их на другую сторону и полить оставшимся маринадом. Как только крылышки приобретут румяную корочку, выключить духовку.
Крылышки подавать горячими с рисом или овощами. Можно подать с йогуртным соусом (йогурт смешать со свежей зеленью, измельчённым чесноком, солью). Приятного аппетита!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.