Описание
Очень вкусное и нежное блюдо. Делала в первый раз и не ожидала такого результата. Все родные были в восторге
Ингредиенты
-
Филе рыбное
500 г
-
Картофель
800 г
-
Мука пшеничная
1 ст. л.
-
Сухари панировочные
2 ст. л.
-
Масло растительное
2 ст. л.
-
Кубик бульонный
3 стак.
-
Зелень
1 пуч.
-
Соль
-
Перец душистый
Приготовление
Подготовить все продукты
Промыть рыбное филе и нарезать порционными кусочками.
Выложить в противень, посолить, поперчить.
Засыпать сырым картофелем, нарезанным тонкой соломкой.
Картофель посолить, поперчить, посыпать сверху мукой.
Полить рыбным бульоном так, чтобы вся мука была смочена. После этого сверху посыпать толчёными или панировочными сухарями, полить растительным маслом ТМ "Олейна" и запекать в духовке при 180 градусах 20-25 минут. Бульон я варила из голов рыбы, а филе брала минтая замороженного.
Достать из духовки и посыпать зеленью.
Эту запеканку можно есть как горячую, так и холодную. Она очень нежная и не калорийная!
Готовую рыбную запеканку выложить на блюдо, посыпать мелко нарезанной зеленью. У меня был только лук, и вкус он придал блюду очень интересный. Украсить нарезанными кружочками солёного огурца. Приятного аппетита!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.