Описание
Быстро, вкусно и легко готовить! У меня маленький ребенок и все приходится делать быстро и всегда приходится отвлекаться! А хочется вкусненького! Вот такой рецепт придумала!
Ингредиенты
-
Фарш мясной
300 г
-
Морковь
1 шт
-
Лук репчатый
1 шт
-
Яйцо куриное
4 шт
-
Молоко
50 мл
-
Мука пшеничная
2 ст. л.
-
Соль
-
Перец душистый
-
Масло растительное
5 ст. л.
Приготовление
Начинка: морковь и лук чистим, фарш берем готовый.
Морковь натираем на терке, лук режем мелко кубиками
Обжариваем до готовности фарш, лук и морковь. Солим и перчим по вкусу.
Пока начинка тушится, готовим блинчики из яиц. Яйца, молоко и муку перемешиваем, добавим в полученную массу растительное масло и хорошо перемешиваем до однородной массы.
Теперь на раскаленной сковороде жарим тонкие блинчики
У меня получается 12 шт.
Тонким слоем распределяем начинку
И скручиваем рулетики.
Перед подачей разогреть в микроволновой печи! На гарнир я делаю макароны, гречку или рис. Или подаю просто рулетиками! Так же к ним можно сделать соус: обжариваем на сковороде 1 луковицу и 1 морковь до готовности. Затем добавляю 2 столовые ложки муки и 100 гр молока, соль, перец по вкусу и тушу 5 минут. Соус готов! Приятного аппетита!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.