Описание
Вкусно, сытно
Ингредиенты
-
Свинина
100 г
-
Яблоко
1 шт
-
Сыр твердый
25 г
-
Кабачок
100 г
-
Перец сладкий
2 шт
-
Мука пшеничная
200 г
-
Яйцо куриное
2 шт
-
Масло сливочное
30 г
Приготовление
Подготавливаем продукты
Масло растапливаем на водяной бане. В муку добавляем яйцо, соль и растопленное масло. Замешиваем тесто, накрываем пленкой и оставляем на 30мин.
Делаем фарш. Мясо, яблоко, кабачок и сыр (яблоко и кабачок добавляем по вкусу, кому как больше нравится - больше мяса или больше овощей) прокручиваем на мясорубке или в блендере. Немного посолим.
Тесто раскатываем, разрезаем на квадраты размером 5х5. Закладываем фарш и формируем тортеллини.
Варим тортеллини вместе с кусочками перцев, выкладываем на тарелку. А фишка этого блюда: соус, без которого это блюдо можно и не готовить. 2 столовых ложки сметаны и 1 столовая ложка соевого соуса Kikkoman. Приятного аппетита!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.