Описание
Элементарное диетические блюдо отлично подойдет на гарнир к мясным и рыбным блюдам. Очень красиво смотрится на праздничном столе. Простой и быстрый в приготовлении, но в то же время блюдо поразит ваших гостей необычным новым вкусном и разнообразит ваш стол! Попробуйте!
Ингредиенты
-
Булгур
0.5 стак.
-
Вода
1 стак.
-
Апельсин
1 шт
-
Огурец
1 шт
-
Масло растительное
3 ст. л.
-
Паприка сладкая
0.5 ч. л.
-
Кинза
-
Петрушка
-
Чеснок
1 зуб.
Приготовление
Вот такой у меня булгур без всяких добавок. Пробовала готовить это блюдо из булгура с киноа, получилось тоже очень вкусно
Булгур заливаем холодной водой, чуть солим. И варим на большом огне до кипения, потом уменьшаем огонь и варим еще минут 10-15.
Пока булгур варится, режем огурец
Апельсин чистим, убираем пленку, режем крупными кусочками
И делаем соус: растительное масло смешиваем с чесноком, паприкой, мелко нарезанной кинзой и укропом. У меня в этот раз не было свежей зелени, пришлось использовать сушеную
Булгур высыпаем в сковороду, на средний огонь, можно добавить чуть-чуть растительного масла
Добавляем огурцы и тушим 2-3 минутки
Добавляем апельсины, перемешиваем и тушим еще 1 минуту
Выкладываем на тарелку и поливаем соусом. Гарнир готов! Приятного аппетита!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.