Описание
Дорогие Поварята! Предлагаю вашему вниманию рецепт очень вкусных рулетиков! Блюдо получается очень сочным и нежным!!!
Ингредиенты
-
Филе куриное
800 г
-
Морковь
4 шт
-
Лук репчатый
1 шт
-
Яйцо куриное
1 шт
-
Сыр твердый
200 г
-
Майонез
100 г
-
Кетчуп
3 ст. л.
-
Петрушка
5 веточ.
-
Масло растительное
-
Соль
-
Смесь перцев
0.5 ч. л.
-
Чеснок
2 зуб.
Приготовление
Морковь помыть, очистить и натереть на крупной терке. Лук очистить, вымыть и нарезать небольшими кубиками.
Лук и 1/4 часть моркови слегка обжарить на сковороде.
Куриное филе (каждую половинку) аккуратно разрезать вдоль напополам и отбить. Посолить, поперчить.
Петрушку вымыть и мелко нарезать. Отварное яйцо нарезать мелкими кубиками. Чеснок очистить, помыть и мелко нарезать. Сыр (50 грамм) натереть на крупной терке. Делаем начинку: петрушку, яйцо, чеснок, сыр, обжаренные лук с морковкой смешиваем с 1 ст. ложкой кетчупа и 1 ст. ложкой майонеза.
Теперь делаем смесь для покрытия рулетиков. Морковь смешиваем с 2 ложками кетчупа и оставшимся майонезом. Можно добавить щепотку соли.
Берем куриное филе и выкладываем на край десертную ложку начинки. И так с каждой пластиной.
Скручиваем в рулетики и укладываем в форму, смазанную растительным маслом.
Каждый рулетик покрываем морковной смесью.
Натертым сыром посыпать рулетики и отправить в разогретую до 180 градусов духовку на 40 минут. Ориентируйтесь по своей духовке.
Вот такая красота аппетитная получилась!!!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.