Описание
Хотите разнообразить свой завтрак - приготовьте печеночное масло.
Ингредиенты
-
Сыр твердый
200 г
-
Масло сливочное
200 г
-
Соль
-
Печень куриная
500 г
Приготовление
Пачку масла достать из холодильника, чтобы оно стало мягким. Печень промыть, очистить от пленок и отварить. Когда печень сварится, достать и остудить. Порезать на небольшие кусочки. На терке натереть сыр и добавить к печени.
Измельчить печень с сыром блендером, добавить сливочное масло и посолить по вкусу. И ещё поработать немного блендером, чтобы все стало однородной массой.
На пищевую пленку выложить половину готовой массы и свернуть колбаску, с одной стороны пленку завязать. И еще немного взбить, покатать, чтобы масса была равномерно распределена по пленке.
Получатся две такие колбаски. Убрать в холодильник, можно в морозилку на 15-20 минут.
Когда захочется попить чайку, достать колбаску, отрезать кусочек, намазать на хлеб или булку. Приятного аппетита!!!
P.S. Сыра не жалейте, чем его больше, тем вкуснее.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.