Описание
Вкусный, простой, сытный, но в тоже время не тяжелый салат. Идеально подходит для холодных, осенне-зимних дней, сочетая в себе разнообразие вкусов: от сладости тыквы до приятной солености феты и остринки перца и чеснока.
Ингредиенты
-
Тыква
300 г
-
Рис
60 г
-
Капуста пекинская
100 г
-
Фета
60 г
-
Масло оливковое
2 ст. л.
-
Сахар
0.5 ч. л.
-
Перец черный
-
Соль
-
Чеснок
2 зуб.
Приготовление
Рис отварить в подсоленной воде до готовности в соответствии с инструкцией.
Тыкву очистить от кожуры и семечек, нарезать дольками. Сбрызнуть 1 ст. л. оливкового масла и запечь в духовке при температуре 180 градусов 20-25 минут.
Остывшую тыкву нарезать небольшими кубиками.
Пекинскую капусту нашинковать, а фету нарезать небольшими кубиками.
Сделать заправку: смешать 1 ст. л. оливкового масла, соль, перец, сахар и измельченный чеснок.
Смешать все ингредиенты, заправить.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.