Описание
Да, на сайте есть подобные рецепты, но, к сожалению, все без фото. Подчищаются зимние запасы, в том числе и тыква, поэтому и рискнула снова поместить эту замечательную, полезную кашу.
Ингредиенты
-
Тыква
200 г
-
Пшено
0.333 стакан
-
Изюм
0.333 стакан
-
Молоко
1.5 стакан
-
Соль
-
Сахар
1 ст. л.
-
Сахар коричневый
1 ст. л.
-
Масло сливочное
50 г
Приготовление
Тыкву порезать на кусочки, залить горячей водой и поварить минут 10. Затем воду слить, тыкву пюрировать. (некоторые предпочитают кусочки тыквы в каше, но мои любят так).
Пшено тщательно промыть горячей водой (до чистой воды), залить молоком, добавить соль и сахар, пюре тыквы и изюм и
... варить до загустения каши. У меня ушло 15 минут. Печку выключить, в кашу добавить сливочное масло, кастрюлю накрыть чем-нибудь теплым и оставить на 10 минут. Перед подачей добавить в кашу кандис, он придает интересную хрустинку (и сладость, конечно).
По желанию можно добавлять в кашу орехи, фрукты, семечки. В одной порции примерно 260 ккал.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.