Просто любимый суп

Описание

Убеждена: на столе раз в день обязательно должно быть горячее. Только моих мальчишек от супов и супчиков, как правило, плющит. А этот суп уминается без уговоров. Сегодня решила приготовить именно этот проверенный и одобренный суп. И поделиться рецептом с вами, дорогие поварята!

Ингредиенты

Курица

300 г
Горох

2 стакан
Лук репчатый

2 шт
Морковь

2 шт
Зелень

1 горстк.
Картофель

4 шт
Помидор

1 шт
Оливки зеленые

5 шт

Приготовление

Горох тщательно промываем, кладем в кастрюлю с куском курицы, нарезанными морковью и луком, можно положить лавровый листик и отправить все это богатство на огонь примерно на полтора часика.

Очищаем картофель, режем его на кусочки. Опускаем томат на пару секунд в крутой кипяток, потом сразу - в холодную воду. Теперь можно легко снять с него кожицу и нарезать помидорчик на ломтики. Оливки режем на колечки. Их можно заменить маленьким соленым огурчиком.