Описание
Вкусный сливочный супчик с гренками, с неповторимой французской ноткой.
Ингредиенты
-
Картофель
9 шт
-
Лук репчатый
2 шт
-
Чеснок
4 зуб.
-
Томатная паста
1 ст. л.
-
Масло сливочное
100 г
-
Молоко
1 стакан
-
Соль
-
Зелень
-
Хлеб
-
Молоко
-
Масло сливочное
1 ст. л.
Приготовление
Очистить и обжарить лук и чеснок.
Почистить картофель, порезать его кубиками и уложить в кастрюлю. Добавить обжаренные лук с чесноком, томатную пасту и залить все 3 стаканами воды. Поставить на огонь и варить до готовности овощей.
Вареные овощи измельчить в блендере вместе с отваром, добавить горячее молоко, сливочное масло и соль по вкусу.
Для гренок обрежем корочку с белого хлеба и порежем его кубиками. Обжарим наши кубики в сливочном масле.
В тарелку с супом положить ошпаренную зелень. Подавать с гренками.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.