Описание
Купила арбуз :) вскрыла... оказался не совсем сладким и спелым : ( и я нашла ему применение :) Получилось очень даже неплохо!
Ингредиенты
-
Соль
2 ст. л.
-
Сахар
1 ст. л.
-
Перец черный
-
Лист лавровый
-
Лимон
2 ломт.
-
Помидор
-
Арбуз
-
Петрушка
Приготовление
Рассол готовьте по вкусу, кто-то больше любит сладковатый, а кто-то и наоборот. У помидор срезать макушки (можно попрокалывать, если толстая шкура).
Арбуз, нарезав ломтиками, уложить на дно глубокой миски или банки.
На арбуз выложить слой помидор и зелень.
Сварить рассол: соль + сахар + перец. В кипящий рассол добавить ломтики лимона и лавровый лист.
На помидоры положить ломтики арбуза. Залить горячим рассолом.
Придавить (я - блюдцем).
Накрыть крышкой. Поставить в холодильник, как остынет.
Через сутки получились малосольные помидорчики и арбуз с запахом и привкусом лимона! УГОЩАЙТЕСЬ!!!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.