Описание
Легкий потому, что очень легко и быстро делается и содержит гораздо меньше калорий, чем обычный пирог.
Ингредиенты
-
Семга
700 г
-
Лаваш
320 г
-
Лук репчатый
1 шт
-
Масло сливочное
3 ст. л.
Приготовление
Берем семгу. Отделяем от костей и кожи. С хвостовой частью легче справиться и она менее жирная. У меня на все ушло минут 20. Можно, конечно, взять готовое филе.
Режем крупными кусками, жирные места - помельче.
Солим, перчим. Можно оставить в холодильнике. Я готовила все утром, а собрала и пожарила "пироги" непосредственно перед ужином.
Армянский лаваш разрезаем на 2 части, смазываем растопленным сливочным маслом. Выкладываем слой из крупно нарезанного лука квадратиком,...
Сверху - слой рыбы...
И заворачиваем конверт. Лук получится сверху. А несколько слоев лаваша потом пропитаются рыбным соком.
Опять смазываем сверху и снизу сливочным маслом, выкладываем на пергамент и в духовку.
Температура - 200 градусов, время приготовления - 15-20 минут. Вкуснота! Сочная рыбка под хрустящей корочкой... и ничего лишнего)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.