Описание
Этот салат мне захотелось оформить именно так... Помнишь, друг, как раз весною В ароматный, майский день Обрывали мы с тобою Расцветавшую сирень. О пяти листочках венчик Ты искала меж цветов И чуть слышно, точно птенчик, Щебетала много слов: "Всe четыре, всe четыре, Всe не вижу я пяти, Значит, счастья в этом мире Мне, бедняжке, не найти". Я желаю вам этой весной найти счастливый цветок который обязательно принесeт Вам счастье, поэтому стихотворение заканчивается так: И с тех пор, лишь как узнаю, Что в саду цветет сирень, Я с любовью вспоминаю Наш счастливый майский день.
Приготовление
Отваренную говядину порезать соломкой. Морковь обжарить, выдавить чеснок, посолить, поперчить. Орехи слегка обжарить, порубить. Смешать мясо, морковь, орехи, добавить порезанный лук. Картофель натереть смешать с майонезом. Форму выстелить плёнкой. Выложить часть картофеля, следом - всю начинку, закончить картофелем. Дать пропитаться в холодильнике не меньше 3 часов. Переворачиваем и украшаем зеленью и натертым на мелкой тёрке белком: белым (имитируем белую сирень) и сиреневым (подкрасив соком свеклы).
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.