Описание
Делюсь с Вами очередной своей заготовкой...
Ингредиенты
-
Перец болгарский
-
Капуста белокочанная
-
Морковь
-
Лук репчатый
-
Зелень
-
Чеснок
-
Вода
1 л
-
Масло растительное
200 г
-
Сахар
200 г
-
Соль
1 ст. л.
-
Мед
-
Уксус
Приготовление
Вот все овощи что нам понадобятся...
У перца удаляем сердцевину, капусту мелко шинкуем, морковку натираем на крупной тёрке, лук, зелень-режем...
Добавляем не много соли (щепотки будет достаточно) и перемешиваем..., начинка, готова.
Перец ошпариваем кипятком и сразу же остужаем холодной водой из-под крана.
Приступаем к фаршированию перцев... и не забываем в серединку каждого положить по зубчику чеснока.
Готовим маринад.
Заливаем баночки горячим маринадом и стерилизуем 10-15 мин. Баночки закатали, перевернули и укутали до полного остывания...
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.