Закусочка "По-быстрому"

Описание

Вчера мне нужно было приготовить что-то быстренько, вот так и появилась эта закусочка(как поется в песне: я его слепила из того, что было.... )

Ингредиенты

Сырок плавленый

2 шт
Морковь

2 шт
Яйцо куриное

3 шт
Масло сливочное

50 г
Зелень
Соль
Перец черный
Чеснок

3 зуб.
Орехи
Помидор

2 шт
Грибы
Хлеб

Приготовление

Берем сырок, яйца, чеснок, зелень и измельчаем все это в блендере. Если блендера нет, то трем на терку(сырок, яйца), зелень режем, а чеснок выдавливаем.

Остальные ингредиенты (помидоры, грибы, орехи, морковь) порезать небольшими кубиками(так красивее будет смотреться потом в закусочке). Соединяем в тарелке нашу массу из сыра+ все порезанное+ масло сливочное(размягченное). Хорошо перемешиваем до однородной массы. Пробуем на вкус( при надобности добавляем соль, перец, чеснок).

Берем креманки или широкие бокалы выстилаем пищевой пленкой, так чтоб края пленки немного свисали.

Берем нашу готовую массу и укладываем в подготовленные креманки, как бы немного утрамбовывая.

Сверху положить кусочек хлеба (не очень толстый), предварительно вырезанного по диаметру креманок. И немного, как бы придавить. Сверху прикрыть пищевой пленкой(как раз теми краями, которые остались свисать с креманок). И поставить в холодильник где-то минут на 20-30.