Описание

Ликер кофейный
На днях с ребeнком решили, что нужно смотреть мультики про Новый Год, чтобы уже выпал снег! И наступила зима… Очень мне понравился один из мультфильмов, особенно тем, что под него у меня уже был готов рецепт! О мультфильме: называется «Новогодняя песенка Деда Мороза» Реж. А. Татарский, 1983 год, муз. А. Журбина, озвучивание: С. Садальский, В. Басов, весь мультфильм - это песня или песня – это мультфильм. О ликере: готовлю его на Новый Год, вот так повелось как-то, потому что уж очень приятно с ним приходить в себя после бурных встреч праздника и друзей!

Ингредиенты

  • Вода

    700 мл

  • Кофе натуральный

    50 г

  • Сахар

    250 г

  • Водка

    500 мл

Приготовление

step-0
-Как и обещал прогноз, Перед вами – Дед Мороз! И он будет очень рад Сделать праздничный доклад! -Нет, сегодня мне не надо Ни тревоги, ни доклада. Тост хочу произнести!
step-1
- Разрешите поднести?! - А, ну ради праздника, пожалуй!
step-2
Эх, дайте в руки мне баян Или электроорган.
step-3
Во весь голос, во весь рост Мы пропеть решили тост!...
step-4
…А для начала вернемся на несколько дней назад и начнем готовить наш ликер. Мелко смолоть 50г кофе...
step-5
...и сварить в 200мл воды.
step-6
Перелить вместе с гущей в банку. Оставить на сутки настаиваться в прохладное место.
step-7
Отфильтровать кофейную настойку через марлю или мелкое ситечко.
step-8
Соединяем 500мл воды и 250г сахарного песка. Варить сироп 20минут после закипания. Остудить.
step-9
Ещё тёплый сироп смешать с отфильтрованным кофе и добавить 500мл водки. Через сутки снова отфильтровать и дать настояться. Я делаю ликер где-то за 15-20 дней до употребления.
step-10
А теперь наливаем ликерчик и подпеваем Дедушке Морозу!
step-11
… Мы хотим, чтоб в целом мире, В каждом доме и квартире Были гости и веселье, Песни, свадьбы, новоселья! С уважением, любовью Мы желаем вам здоровья! Очень ясного ума И достатка вам в дома!
step-12
Чтобы лучше рисовалось Тем, кто любит рисовать! Чтобы лучше танцевалось Тем, кто любит танцевать!
step-13
Мы хотим, чтоб даже деды Сели на велосипеды! Чтобы занимались бегом, Чтобы обтирались снегом!
step-14
Тот, кто быть желает молод Каждый день метает молот! А не будете метать, Вам здоровья не видать!
step-15
Чтобы лучше выступалось Тем, кто хочет выступать! Чтобы лучше забивалось Тем, кто хочет забивать!
step-16
Чтобы в доме был излишек И девчонок, и мальчишек, Рыбок, птичек и котов, И, конечно же, цветов!
Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.