Описание
Очень интересный вкус кальмара, неизбитый и непривычный. Стоит только попробовать, и уже невозможно оторваться!
Ингредиенты
-
Кальмар
5 шт
-
Масло растительное
3 ст. л.
-
Уксус
2 ст. л.
-
Соевый соус
2 ст. л.
-
Мед
0.5 ч. л.
-
Перец чили
1 ст. л.
-
Чеснок
1 зуб.
-
Соль
-
Перец красный жгучий
-
Имбирь
0.5 ч. л.
Приготовление
Готовим маринад, для этого смешиваем все составляющие.
Кальмара очищаем и готовим тушки для маринования. Кипятим воду, подсаливаем. Ровно на 30 секунд опускаем туда кальмара и сразу же достаем.
Даем тушкам остыть и нарезаем кольцами, 0,5 см шириной
Помещаем нарезанные кольца в чашку и заливаем маринадом, перемешиваем, можно сразу кушать, а можно дать постоять минут 20. Также можно добавить зелень кинзы, кто любит.
Готовые кольца лучше всего подавать на листьях салата. Стоит попробовать один раз, и такой кальмар станет постоянным блюдом на вашем столе.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.