Описание
Острый, с кислинкой соус, отлично подходит к жареной или запеченной рыбе.
Ингредиенты
-
Чеснок
6 зуб.
-
Лимон
0.5 шт
-
Петрушка
0.5 пуч.
-
Соль
-
Перец черный
-
Масло растительное
2 ст. л.
-
Цедра лимона
Приготовление
Выдавить чеснок с помощью чеснокодавки.
Посолить, поперчить и добавить цедру лимона. Хорошенько растереть.
Выжать сок из половины лимона, добавить масло.
Петрушку помыть, обсушить и мелко нарезать (петрушку не жалеть). Добавить к соусу. Перемешать. Все, наш соус готов.
Рыбу пожарить или запечь и еще горячей полить соусом. У меня была семга. Подавала с рисом от Катюши Васильевой http://www.povarenok .ru/recipes/show/622 96/
Также соус отлично подошел к запеченному перцу.
Приятного аппетита!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.