Курица с овощами «Пикассо»

Описание

Нежная, ароматная и очень аппетитная курочка!! Удивите своих близких невероятно сочным и ярким блюдом!!

Ингредиенты

Филе куриное

600 г
Лук репчатый

2 шт
Перец болгарский

2 шт
Чеснок

3 зуб.
Помидор

4 шт
Сыр твердый

100 г
Бульон

100 г
Приправа

1 ст. л.
Сливки

0.5 стакан
Масло сливочное

2 ст. л.
Масло оливковое

1 ст. л.
Орех мускатный

1 г
Смесь перцев

1 г

Приготовление

Необходимые нам продукты.

Куриные грудки посолить, поперчить.

В комбинации 2 столовые ложки оливкового и 1 столовая ложка сливочного масла, обжарить грудки до золотистой корочки. Переложить в форму для духовки.

Порежьте болгарский перец кольцами (лучше выбрать трех разных цветов — это выглядит красочнее), предварительно удалив семена.

Лук нарезать полукольцами.

Чеснок измельчить.

В этой же сковороде обжарить лук до золотистого цвета, переложить в форму к курице.

Время для болгарского перца: слегка обжарить кольца, пока они не станут мягкими, и отправить к курице.

Тертый чеснок поместить в сковороду, пассеровать 30 секунд, затем залить водой, добавив нарезанные помидоры (кожицу можно предварительно удалить), хорошо перемешать. Добавить итальянских трав, бульон, соль, перец, щепотку мускатного ореха.