Описание
Очень вкусные и красивые тарталетки «Сырные плетeнки» на конкурс «Королева фуршета».
Ингредиенты
-
Сыр твердый
150 г
-
Филе куриное
200 г
-
Морковь
1 шт
-
Картофель
1 шт
-
Лук репчатый
1 шт
-
Щавель
1 пуч.
-
Лук зеленый
1 пуч.
-
Укроп
1 пуч.
-
Огурец
2 шт
-
Масло оливковое
2 ст. л.
Приготовление
Ингредиенты.
Натереть морковь на тертке, мясо и лук порезать кубиками, все посолить, слегка обжарить, затем тушить до готовности.
Приготовить начинку: отварить картофель, затем нарезать его мелкими кубиками, добавить тушеное мясо с морковью, щавель, укроп, все посолить, перемешать.
Огурцы порезать на ровные части, вынуть аккуратно сердцевину, оставляя целым дно.
Заполнить начинкой огуречные корзиночки.
Разобрать сырную косичку на тонкие полоски, выбрать самые тонкие и вместе с луком сплести длинную косичку.
Обвить сырную косичку вокруг фаршированного огурца, закрепляя концы косички сзади.
Приятного аппетита!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.