Описание
Не секрет, любые каши, сила и здоровье наши! Знают взрослые и дети, жить нельзя без каш на свете! Каши нужно всем любить, часто по утрам варить! Если есть у вас минутка, приготовим для желудка! А кашка, мои дорогие друзья, с изюмом сегодня у нас из пшена! Насколько правильно смогу, рецепт хороший предложу! Семья довольна ваша будет! Кто не любил, а вдруг полюбит!
Ингредиенты
-
Пшено
1 стакан
-
Вода
2 стакан
-
Молоко
2 стакан
-
Соль
-
Сахар
-
Изюм
-
Масло сливочное
Приготовление
Продукты. Из этого кол-ва каши получается прилично, если на раз, можно уменьшить половину (это будет приблизительно на 3 порции)
Пшено хорошо промыть в холодной воде.
Вскипятить произвольное кол-во воды, засыпать пшено, варить 3-4 минуты
Затем эту воду слить
Залить пшено двумя стаканами крутого кипятка, добавить соль, сахар, довести до кипения, накрыть крышкой, и варить на маленьком огне минут 10. За это время кол-во воды значительно уменьшится.
Изюм (без косточек) промыть, ошпарить кипятком. Кстати можно использовать и другие любимые сухофрукты (например курагу), а так же с тыквой очень вкусно.
Добавить к пшену изюм, если видите. что вода совсем выпарилась, добавить немного воды
Перемешать
Накрыть крышкой, и потомить еще несколько минут.
Затем влить молоко, сначала 2 стакана, проверить на специи, накрыть крышкой. и готовить на маленьком огне еще 10-15 минут, периодически помешивая, и следить чтоб каша не оседала, а кол-во молока потом регулируйте сами, кто любит густую оставьте так. кто любит жиже долейте молоко на свое усмотрение.
Когда каша будет готова, заправить сливочным маслом, накрыть крышкой (можно еще в полотенце укутать), и дать немного настояться.
Каша готова.
Получается нежной и ароматной.
Приятного аппетита!
очень вкусная каша получилась. Я брала не 2, а 3 стакана воды. Люблю кашу пожиже.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.