Описание
Идею позаимствовала у Юлии Высоцкой, но рецепт получился совершенно другой.)) Вкусный сытный и полезный завтрак. Я готовила в пароварке, но вкусно и на сковороде и в духовке и мультиварке... Хорошо подходит тем кто на диете, и нуждаеться в высоко протеиновой еде.
Ингредиенты
-
Нут
250 г
-
Шампиньоны
250 г
-
Перец болгарский
1 шт
-
Лук репчатый
1 шт
-
Перец чили
1 шт
-
Томаты в собственном соку
350 г
-
Петрушка
2 пуч.
-
Розмарин
1 веточ.
-
Яйцо куриное
2 шт
Приготовление
С шампиньонов и нута слить воду. У меня они пастеризированые. Но можно и сырие. Нут тогда нужно замочит предворительно.
Шампиньоны нарезать. Я люблю крупные куски, и режу пополам.
Лук нарезать не очень крупно. Так как нарезала я будет хорошо для жарки, а для пароварки будет вкуснее чуть помельче. Чеснок порубить мелко. Болгарский перец нарезать соломкой.
Чили перец очистить от семян и нарезать. Я для этого беру ножници. Так и быстрее и руки не пекут потом.
Влить томати. У меня они нарезанные.
Петрушку и розмарин нарезать и добавить к остальному.
Перемешать все и всипать в емкость для жидких блюд в пароварке. Сверху розбить яйца. Включить таймер на 15минут.
Блюдо готово!
Приятного апетита!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.