Описание
Вкусный вегетарианский и сытный рулет, отлично подходит к чаю, обладает ярким сырно-чесночным вкусом!
Ингредиенты
-
Картофель
5 шт
-
Лук репчатый
3 шт
-
Тесто слоеное
500 г
-
Сыр голландский
1 шт
-
Чеснок
8 зуб.
-
Грибы
4 шт
-
Масло растительное
-
Специи
-
Соль
Приготовление
Почистить и поставить картофель варится до полной готовности
Порезать лук, добавить очень много масла и пожарить до золотистого цвета. Масло в луке - единственное, что будет смазывать сухую вареную картошку, поэтому не жалейте его, но и не переливайте.
Нарезать грибы и чеснок, добавить к луку и выключить огонь. Добавить туда специи (я добавила сушеную зелень и чеснок в порошке)
Картошку растолочь
Сыр натереть на терке
Все смешать и добавить соль по вкусу
Тесто разделить на 4 части, каждую раскатать в прямоугольник. Сверху выложить начинку. Если начинка останется, то ничего страшного нет, по вкусу она похожа на пряное и вкусное пюре, так что можно потом ее просто съесть
Залепить рулетик и немного растянуть. Осторожно, не порвите его!
Осторожно выкладываем в пароварку, оставляя им место, потому что рулетики увеличатся в размерах
Устанавливаем корзины, ставим на 50 минут
Вот так они увеличатся после приготовления
Готово! Имейте в виду, в духовке рулет выйдет сухим. А в пароварке слоеное тесто принимает очень сочный вкус и получается отлично
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.