Описание
Нежные куриные котлетки с тягучей ароматной начинкой. Готовим в мультиварке Vitek VT-4205 BK.
Ингредиенты
-
Фарш куриный
500 г
-
Сыр твердый
300 г
-
Ветчина
300 г
-
Яйцо куриное
2 шт
-
Соль
-
Перец черный
-
Батон
1 ломт.
-
Молоко
50 г
-
Сухари панировочные
Приготовление
Приготовим фарш для котлет: смешать фарш, яйца, соль, перец, мякиш батона (размоченный в молоке).
Если фарш получится жидким — добавьте панировочных сухарей и он станет более податливый для лепки.
Сыр я взяла такой — моцарелла для пиццы. Он твердый и прекрасно плавится.
Нарезаем на пластинки ветчину, сыр — брусочками.
Берем шарик фарша.
Расплющиваем. Кладем в центр сэндвич: ветчина/сыр/ветчина.
Формируем зразу.
Обваливаем каждую в панировочных сухарях.
На режиме Поджаривание подогреваем растительное масло.
Обжариваем зразы со всех сторон до румяных бочков.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.