Пряный манник на йогурте без муки

Описание

Пряный манник на йогурте без муки и масла. На сайте, безусловно, полно рецептов манников. Что могу сказать в пользу моего рецепта? Во-первых, он готовится без муки и масла (меня, если честно, очень прельщают такие рецепты). Во-вторых, он имеет приятный и оригинальный вкус благодаря пряным специям и лимонной цедре. А уж какой аромат будет витать по квартире во время приготовления... Ну и в-третьих, он очень прост и быстр в приготовлении, что не может не радовать.

Ингредиенты

Крупа манная

200 г
Сахар

200 г
Йогурт

250 мл
Яйцо куриное

3 шт
Разрыхлитель теста

1 ч. л.
Цедра лимона

2 ст. л.
Корица

0.5 ч. л.
Имбирь

0.5 ч. л.
Гвоздика

0.25 ч. л.

Приготовление

Манку залить йогуртом, тщательно перемешать и оставить пропитываться на 30-60 минут.

Яйца взбить с сахаром.

Не прекращая взбивать, манку постепенно добавлять к яично-сахарной смеси. Затем всыпать разрыхлитель, натертую на мелкой терке лимонную цедру и пряности. Тщательно перемешать.

Вылить тесто в чашу мультиварки, смазанную маслом.

Выпекать 1 час на режиме "Выпечка". По истечении 40 минут перевернуть при помощи контейнера-пароварки.

После сигнала открыть крышку. Вынимать пирог после полного остывания. По желанию манник можно чем-нибудь пропитать (я не пропитывала, мне он нравится именно в таком виде).

Комментарии и отзывы