Описание
Сегодня четыре года, как я зарегистрировалась на "Поваренке". Хочу сказать спасибо всем вам, дорогие поварята, за поддержку, за доверие к моим рецептам, за дружбу. Предлагаю заглянуть ко мне на чашку чая или кофе и отведать замечательный, очень нежный и вкусный пирог-творожник.
Ингредиенты
-
Масло сливочное
125 г
-
Сахар
200 г
-
Ванилин
1 г
-
Творог
1 кг
-
Яйцо куриное
4 шт
-
Сок лимонный
1 ст. л.
-
Разрыхлитель теста
18 г
-
Пудинг ванильный
1 упаковка
-
Крупа манная
2 ст. л.
Приготовление
Творог (жирность не важна, но творог должен быть сухой. Это обязательно!!!) перетереть через мелкое сито. Именно перетереть! Никаких блендеров и комбайнов.
Смешать в отдельной чашке пудинг, разрыхлитель, манную крупу и ванилин. У меня пудинг был ванильный, поэтому я не добавляла ванилин.
В мягкое сливочное масло добавить сахар и взбить (взбиваем 5-7 минут).
По одному добавляем все яйца, взбивая каждый раз по 1-2 минуты.
В 5-6 приемов добавляем протертый творог и аккуратно перемешиваем лопаточкой (не взбиваем!!!)
Добавляем сухую смесь, хорошо перемешиваем лопаточкой. Тесто будет густое, вязкое.
Выкладываем тесто в смазанную растительным маслом чашу мультиварки.
Выбираем режим "Выпечка" и выставляем - 1 ч 10 мин. Ориентируйтесь на свою МВ! Готовность проверить деревянной лучинкой - если сухая, то вынимаем.
С помощью чаши для варки на пару вытаскиваем пирог и даем ему полностью остыть. По желанию, посыпаем сахарной пудрой.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.