Описание

Сырно-творожная запеканка
Простой и быстрый рецепт. Насыщенный сырный вкус. Вкусно и горячем и в холодном виде. Удобно брать с собой на природу на перекус. За рецепт благодарю Венеру с сайта КК.

Ингредиенты

  • Творог

    400 г

  • Сыр адыгейский

    250 г

  • Яйцо куриное

    3 шт

  • Чеснок

    1 шт

  • Помидоры черри

    5 шт

  • Зелень

    1 шт

  • Паприка сладкая

    0.5 ч. л.

Приготовление

step-0
Очень и очень все просто делается. Творог, яйца, сыр и зубчик чеснока кладем в чашу блендера с насадками "ножи" и измельчаем все до однородного состояния. Если у вас творог магазинный - влажный, достаточно трех яиц. У меня творог домашний и суховатый, и мне пришлось добавить еще одно яйцо.
step-1
У вас должна получиться вот такая однородная масса. Пробуем на соль. Если вы используете фету - можно не солить - на ваш вкус.
step-2
Измельчаем зелень и добавляем к массе. У меня укроп. Но отлично подойдут ароматные травы - кинза, базилик.
step-3
Подготавливаем мультиварку. У меня мультиварка VITEK VT-4207R
step-4
Чашу для варки на пару застилаем пищевой пленкой
step-5
Выливаем в чашу сырную массу и погружаем в нее помидорки. Количество помидор - на ваше усмотрение. Наливаем в мультиварку горячую воду и ставим чашу с запеканкой на режим "Варка на пару" на 20 минут.
step-6
Через 20 минут достаем, сверху у вас будет немного воды - аккуратно сливаем ее, наклонив чашу. Оставляем полностью остыть в чаше для варки на пару. Украшаем по вашему желанию - я посыпала паприкой ( не совсем удачно, дрогнула рука)) и сверху зелененький лучок. Все. Очень вкусно как в теплом виде, так и на следующий день нарезать тоненькими ломтиками к завтраку. Вкус насыщенный сырный, творог тоже чувствуется. Советую добавлять в запеканку побольше ароматной зелени - она от этого только выиграет. Приятного аппетита вам и вашей семье.
Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.