Соус Терияки

Описание

Соус, который прекрасен как соус сам по себе, так и как маринад для рыбы, курятины, свинины.

Ингредиенты

Соевый соус

1 стакан
Сахар

0.5 стакан
Чеснок

6 зуб.
Имбирь

2 ч. л.
Мед

2 ст. л.
Масло оливковое

2 ч. л.
Уксус

2 ст. л.
Вода

0.5 стакан
Крахмал

5 ч. л.

Приготовление

Готовим все ингредиенты.

Чеснок давим чеснокодавкой, трем имбирь, и все, кроме воды и крахмала скидываем в кастрюльку. Ставим на огонь и помешиваем, чтобы ничего не пригорело.

Когда все нагрелось, смешиваем крахмал с водой и вливаем в кастрюльку. Продолжаем помешивать, доведя до кипения. Варить минутки 3. Готовим фильтр. У меня это просто ситечко. Готовый продукт фильтруем..