Описание

Нежное мясо в кунжуте с медовым соусом терияки и зернами киноа
Ароматное, пикантное мясо с едва уловимым послевкусием меда.

Ингредиенты

  • Телятина

    400 г

  • Масло растительное

    1 ст. л.

  • Кунжут

    1 ст. л.

  • Мед

    1 ст. л.

  • Соус

    1 ст. л.

  • Чеснок

    1 зуб.

  • Киноа

    1 стакан

Приготовление

step-0
Мясо слегка отбить либо наколоть для мягкости.
step-1
Для приготовления соуса необходимо смешать мед и терияки, добавить туда чеснок.
step-2
Включить мультиварку на режим "Выпечка" или "Жарка", налить масло для жарки. Крышку не закрывать. Дать маслу нагреться 3-5 минут. Положить туда телятину и обжаривать до золотистой корочки с каждой стороны. Я этот этап сделала на сковородке-гриль (нравится она мне!).
step-3
Мясо поливаем соусом, обваливаем в кунжуте. Кладем мясо в мультиварку. Ставим программу "Тушение", время приготовления - 1 час. Минут через 30 я перевернула мясо на другую сторону и продолжила тушение. Пока мясо тушится, готовим гарнир. Отварить зерна киноа, как указано на упаковке!
Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.