Описание

Уксус с разными добавками и специями
Обычный уксус, но усовершенствованный, благодаря разным специям.

Ингредиенты

  • Уксус

  • Специи

Приготовление

step-0
Тара -стеклянные бутылочки небольшого объема. Желательно, конечно, с корковыми пробками, так как уксус железные крышки не щадит. Из-за этого я их часто меняю. Разлить в подготовленные бутылочки уксус и добавить специи, какие вам по душе. Я использую уксус довольно часто. В овощные салаты с капустой, с пельменями, с холодцом. Мариную в уксусе лук к шашлыкам, для салата, для мяса по-французски, для мариновки свеклы, чеснока, капусты и т. д. А такой ассортимент уксусов делает блюда более разнообразными. Плюс в уксусах с добавками – все они становятся мягче, нежнее и не такими резкими. Это точно. Хранятся замечательно. Да и по карману уж никак не бьют. Фантазируйте.
step-1
С "Татарской смесью пряностей" Это смесь очень мелкая и такой уксус будет готов за очень короткое время.
step-2
С "Итальянскими травками". Я таким уксус люблю добавлять в морскую капусту.
step-3
С "Хмели-сунели"
step-4
С тмином. К стати – очень пряный аромат.
step-5
Экспериментировала со свежим чесноком, веточкой укропа и кусочком моркови. В результате – мариновала в нем лук для шашлыка.
step-6
Мой любимый. С розмарином. Никак не доберусь, что бы со свеженьким приготовить
step-7
С мускатным орехом, гвоздикой, душистым перцем и лавровым листиком. Если мариную свеклу или морковку, то добавляю его. Очень нравится.
step-8
С "Средиземноморскими травками"
step-9
С тмином, фенхелем и мускатным орехом
step-10
Уксус с "Прованскими травками"
Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.