Салат мясной "Пикантный"

Описание

Дорогие поварята, этот салат покорил меня сразу - сытный, в то же время легкий, пикантный и свежий. Делается легко и быстро из продуктов, которые всегда есть под рукой, пользуется спросом как у мужчин, так и женщин. Отлично подходит для ужина, да и на праздничный стол в виде закуски не грех подать.

Ингредиенты

Мясо

125 г
Огурец

100 г
Корнишоны

100 г
Помидор

2 шт
Петрушка

5 г
Сметана

1.5 ст. л.
Майонез

1 ст. л.
Горчица

1 ч. л.
Сахар

0.5 ч. л.
Соль

0.5 ч. л.
Перец черный

Приготовление

Отварное мясо (у меня была говядина) и свежий огурец нарезать соломкой. Можно и кубиками нарезать, но мне больше нравится видеть отдельные компоненты.

Так же нарезать корнишоны. Из помидоров вырезать сердцевину с семенами и нарезать мякоть соломкой.

Нарезать веточку петрушки.

Для заправки смешать сметану, майонез (можно взять только сметану) и горчицу. Добавить соль и сахар.

Все продукты смешать, щедро (или менее щедро, если предпочитаете) сдобрить молотым черным перцем. Выровнять вкус на соль-сахар. Дать постоять минут 10 и подавать.

Комментарии и отзывы