Описание
Этот вариант сельди в горчичном маринаде готовится с двумя видами горчицы: русской и французской. У меня в семье очень любят селёдку, приготовленную по этому рецепту, поэтому с удовольствием делюсь с вами, дорогие поварята!
Ингредиенты
-
Сельдь
1 шт
-
Горчица
2 ст. л.
-
Лук репчатый
1 шт
-
Лимон
0.5 шт
-
Сахар
1 ч. л.
-
Масло подсолнечное
3 ст. л.
Приготовление
Нарезать кольцами репчатый лук. Лука можно взять больше по желанию.
Удалить у сельди хвост и голову, очистить шкуру.
Удалить хребет и косточки.
Нарезать филе порционными кусочками и чередуя с луком наполнить банку. На дно выкладывать лук, а затем сельдь.
Смешать 2 вида горчицы с подсолнечным маслом и лимонным соком, добавить сахар.
Полученным маринадом залить сельдь в банке, накрыть и убрать в холодильник на 12 часов.
Спустя это время селёдка готова! Её можно подавать с отварной картошкой, выкладывать на хлеб.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.