Описание
Сколько себя помню - пила черный кофе без добавок. А вчера решила поэкспериментировать. В итоге варила каппучино 3 раза :D :D :D
Ингредиенты
-
Кофе натуральный
-
Молоко
-
Сливки
-
Ванилин
-
Сахар
Приготовление
Итак, кофе перемалываем на ручной меленке (можно в электрической кофемолке, но, говорят, на энергетику и вкус напитка влияет, если перемалываешь его вручную).
Пересыпаем смолотый кофе в турочку.
Заливаем молоком до половины турки, так как молоко сильно и быстро увеличивается в объемах, может "убежать". Добавляем чайную ложку сахара и чуть ванилина.
На горячей плите доводим кофе почти до кипения, как только молоко увеличилось в полтора раза, очень оперативно его снимаем.
Наливать каппучино лучше в низкие широкие чашки.
Сверху украшаем наш напиток взбитыми сливками.
Наслаждаемся :D :D :D В перспективе - научиться сверху рисовать "елочку" :) Может кто умеет, подскажет? :wink:
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.